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ぎおんアグリママオンラインショップ

<ジビエソース>四億年のめぐみ〜黒の宝石|商品詳細

4億年のめぐみ パスタソース
<ジビエソース>四億年のめぐみ〜黒の宝石
<ジビエソース>四億年のめぐみ〜黒の宝石

自社農園で採れたイタリアントマト「サンマルツァーノ・リゼルバ」と猪肉を、たっぷりの五ヶ瀬ワインで煮込みました。少しだけスパイスの効いたジビエソースは、特別な日に食べたい、大人な一品です。

原材料 トマト(五ヶ瀬町産)、猪肉、赤ワイン、たまねぎ、セロリ、エキストラバージンオリーブオイル、にんじん、塩、にんにく、ローズマリー、黒こしょう、クローブ、ローリエ
保存方法 要冷蔵・10℃以下
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー104kcal たんぱく質4.2g
脂質6.2g 炭水化物7.8g
食塩相当量0.9g
g数 価格 在庫
2,160 円 (税込)
1,260 円 (税込)
返品Cお客様都合の返品・交換は不可 (詳細)
個数
もったいないがきっかけ

ぎおんアグリママとは?

農村女性アドバイザーの経験を活かし、 農産物生産の勉強を楽しみながら
「おしゃれな農業」をテーマに取り組んでいます。

出荷できない規格外品に付加価値をつけようと、
2011年に加工所ぎおんアグリママを設立し誕生したのがトマトソースです。

現在ではトマトソースに加えパンツェロティの商品化を目指しており、
ぎおんアグリママの活動をとおし、
地元産品をPRや交流を深めていきたいと考えています。

様々な活動が認められ、
2016年にエコファーマー認定を受けました。

IN 2016 ECO FARMER CERTIFICATION

4億年のめぐみ パスタソース

材料や調理にこだわり妥協せずに作りました。
自社農園で採れたサンマルツァーノ・リゼルバを、じっくり煮込んだ本格トマトソースとジビエソース。
遠く離れた大切な方へも五ヶ瀬の恵みを分けてあげたくなるような、特別なソースです。

4億年のめぐみ パスタソース

4億年のめぐみ
「赤の宝石」
トマトソース

972円(税込)〜
ご購入ページへ

自社農園で採れたイタリアントマト「サンマルツァーノリゼルバ」をふんだんに使い、九州産のニンニクや生バジル等と煮込みました。お肉や魚、パスタ、シンプルにバゲットとの相性もよく、有能なソースです。

4億年のめぐみ パスタソース

4億年のめぐみ
「黒の宝石」
ジビエソース

1260円(税込)〜
お買い物カゴへ

自社農園で採れたイタリアントマト「サンマルツァーノ」と猪肉を、たっぷりの五ヶ瀬ワインで煮込みました。少しだけスパイスの効いたジビエソースは、特別な日に食べたい大人な一品です。

4億年のめぐみ パスタソース

4億年のめぐみ
「碧の宝石」
ヤマメソース

1260円(税込)〜
ご購入ページへ

宮崎の渓流で育つ尺やまめは、淡泊な白身にほんのりと甘味があり、トマトの酸味とまろやかさが融けあい、新たな美味しさが生まれました。パスタソースやパイ包みなど、豊富なアレンジでお使い頂けます。

料理研究家 藤木浩美
プロデュース

ソースの原材料は全て、吟味して使用しております。自社農園のトマトを始め、五ヶ瀬産ぶどう100%使用したワイン、ジビエや北浦の月の塩、バジルやにんにくにいたるまで、九州産の安心・安全であることはもちろん、美味しさにも最大限にこだわっております。農園ではミニトマトなどを栽培していますが、ソースに使用しているイタリアントマト「サンマルツァーノ・リゼルバ」は、加工用として有名な品種ですが、生食でも美味しいと、小さなお子様にまで食べて頂いております。伝統的な農業、農法が認められ、農林業を通した伝統文化が根差している五ヶ瀬町を含む山間地域は世界農業遺産に認定されました。先人が築いてきた知恵や工夫を活かし、残し伝えられるよう努めています。

●ABCクッキングコース、ABCブレッドコース ライセンス取得 認定講師
●アスリートフードマイスター3級取得
●日本イタリア料理教室協会 イタリア料理研究家1級取得

藤木浩美イメージ

様々な賞を受賞

フードアクション
ニッポンアワード2017の100選に入賞

ソースに使用しているイタリアントマト「サンマルツァーノ・リゼルバ」が
農林水産省が主催するフードアクションニッポンアワード2017にて、
日本全国の様々な特産品の中から、100選に選ばれました。

フードアクションニッポンアワード2017

「料理王国100選2018」に入賞

食の逸品『食・農・観光』の三本柱をコンセプトに作る
トマトソースとジビエソースが、一流シェフ・バイヤーなど
20人の食のプロたちの厳しい目と舌で審査が行われる
「料理王国100選2018」にW入賞しました。

料理王国100選2018

チーム・シェフ・コンクールにて
第1回 最優秀賞、第2回チームシェフ賞を受賞しました

第1回チーム・シェフ・コンクールにて最優秀賞を、
第2回チーム・シェフ・コンクールではチームシェフ賞を受賞しました。
五ヶ瀬町を含む宮崎県の北部の地域は、
伝統的な農業や農法、農村文化や景観などが認められ、
2015年に世界農業遺産に認定されました。
険しい山間地域で、先人たちが知恵をしぼり培ってきた農業を、
守り伝えていく取り組みに力を入れています。

チームシェフコンクール

4億年のめぐみとは

山のこと

五ヶ瀬町祗園山は4億3千万年前に九州で最初に頭を出したと言われています。この地域は、伝統的な農業や農法、農村文化、景観などが認められ、2015年に世界農業遺産に認定されました。険しい山間地域で、先人たちが知恵をしぼり培ってきた農業を、守り伝えていく取り組みに力を入れています。

山
水のこと

雄大な祇園山の麓 妙見神社に湧き出る「4億年の雫 妙見神水」は、平成の名水百選に選ばれました。古来より授乳の神水と呼ばれ、生活、農業に深く関わり地域を潤す水と親しまれています。その歴史は古く、貞観十一年(870年)に神社が建立され水神様として崇められたと伝えられています。    

水
トマトのこと

トマトは妙見神水の恵みをたっぷり頂き、育てています。五ヶ瀬町は寒暖差が激しくトマトの栽培に適しており平地に比べて甘みが高まります。真っ赤に熟したトマトは情熱的で、育てていて元気をもらっていますが、この情熱や元気を皆さまにもお届けしたく、農園をスタートしました。                  

トマト
ソースのこと

自社農園で採れるイタリアントマト「サンマルツァーノ リゼルバ」は世界一美味しいと言われており、リコピンなどの栄養も豊富で注目が集まっています。五ヶ瀬の名水をたっぷり含んで熟したトマトの味を活かすため、添加物は一切入れず手間を惜しまずじっくり煮込みました。                       

ソース

こだわりの材料

トマト

02 サンマルツァーノ・リゼルバ

ソースに使用するイタリアントマト「サンマルツァーノ・リゼルバ」は、妙見神水をたっぷりと頂き、自社農園で育てています。五ヶ瀬町は寒暖の差が激しくトマトの栽培に適しており、平地に比べて甘みが高まります。加工用として広く知られている品種ですが、生食でも美味しいと小さなお子様にまで食べて頂いております。

塩

03 月の塩

全ての生命にとって、とても重要な存在である月。その月の引力によっておこる潮の満ち引きから育まれ、塩職人が心を込めて作った『月の塩』です。北浦は、宮崎県北部に位置し、美味しい海産物が穫れる元気な漁師町です。そんな北浦の美しい海の恵みと、月のパワーがたくさん詰まったこの塩は、北浦の海の宝物です。

4億年のめぐみ パスタソース

4億年のめぐみ
「赤の宝石」
トマトソース

972円(税込)〜
ご購入ページへ

自社農園で採れたイタリアントマト「サンマルツァーノリゼルバ」をふんだんに使い、九州産のニンニクや生バジル等と煮込みました。お肉や魚、パスタ、シンプルにバゲットとの相性もよく、有能なソースです。

4億年のめぐみ パスタソース

4億年のめぐみ
「黒の宝石」
ジビエソース

1260円(税込)〜
お買い物カゴへ

自社農園で採れたイタリアントマト「サンマルツァーノ」と猪肉を、たっぷりの五ヶ瀬ワインで煮込みました。少しだけスパイスの効いたジビエソースは、特別な日に食べたい大人な一品です。

4億年のめぐみ パスタソース

4億年のめぐみ
「碧の宝石」
ヤマメソース

1260円(税込)〜
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宮崎の渓流で育つ尺やまめは、淡泊な白身にほんのりと甘味があり、トマトの酸味とまろやかさが融けあい、新たな美味しさが生まれました。パスタソースやパイ包みなど、豊富なアレンジでお使い頂けます。

ご利用ガイド

12/28〜1/8まで年末年始休業のため、その期間に承けた発送は、1/9から順次発送します。
休業期間中も注文は随時承ります

お届け日時の指定について

お届け日、時間帯ともに指定可能です。
日にち指定・・ご注文日から10日以降で指定可能
時間帯指定・・下記よりお選びください

・午前中 ・14〜16時 ・16〜18時 ・18〜20時 ・19〜21時

※お支払に銀行振込(先払)を選択された場合は、入金確認後の発送となります。
こちらの商品はヤマト運輸でお届けします。

送料について

<常温>
北海道エリア 1,887円
東北エリア 1,455円
関東エリア 1,239円
信越エリア 1,239円
北陸エリア 1,023円
中部エリア 1,023円
関西エリア 915円
中国エリア 807円
四国エリア 915円
九州エリア 807円
沖縄エリア 1,131円
その他エリア 離島2,000円
<冷蔵>
北海道エリア 2,103円
東北エリア 1,671円
関東エリア 1,455円
信越エリア 1,455円
北陸エリア 1,239円
中部エリア 1,239円
関西エリア 1,131円
中国エリア 1,023円
四国エリア 1,131円
九州エリア 1,023円
沖縄エリア 1,347円
その他エリア 離島2,000円

トマトソースは常温、ジビエソース、ヤマメソースは冷蔵でのお届けとなります。
常温商品と冷蔵商品を同時にご購入いただいた場合、同梱し冷蔵でのお届けとなり、
送料は冷蔵の料金となりますので予めご了承ください。

お支払方法について

お支払いは、「銀行振込(先払)」「代金引換」
からお選びいただけます。

<銀行振込(先払)の場合>
ご注文確定後、3営業日以内に下記口座へお振込ください。
なお、大変申し訳ございませんが、お振込手数料はお客様負担となります。
金融機関 宮崎銀行 五ヶ瀬出張所
口座番号 普通預金1086743
名義 株式会社藤木石油店 代表取締役社長 藤木浩次

<代金引換の場合>
商品受取時に配達員にお支払ください。
なお、代引き引換手数料324円(税込)を加算させていただきます。

代表 藤木洋子
宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町大字鞍岡2847-1
TEL.0982-83-2017